Persil des montagnes écossais

Ligusticum scoticum subsp. scoticum est une plante herbacée vivace de la famille des Apiaceae, atteignant une hauteur de 0,5 à 1 mètre. Elle préfère le plein soleil et des conditions d'arrosage moyennes, prospérant dans les sols limoneux, sableux ou calcaires. Cette plante fleurit en blanc pendant les mois d'été de juillet, août et septembre. Elle est parfumée, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.