Persil du désert de Gray

Lomatium grayi var. grayi est une plante vivace comestible qui prospère en plein soleil avec de faibles besoins en eau. Elle atteint une hauteur de 0,3–0,7 mètre et produit des fleurs jaunes d'avril à juin. Cette plante préfère les sols sableux, limoneux ou crayeux et convient aux zones USDA 4–9. Elle attire les pollinisateurs et n'est pas à feuilles persistantes.