Taraxacum officinale
Taraxacum officinale, communément appelé pissenlit, est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées, souvent cultivée comme légume. Il n'est pas considéré comme toxique.
Light
Full sun
Watering
Low water
Soil
Argileux, Sableux, Limoneux, Calcaire, Tourbeux
Height
0.1–0.3 m
Spread
0.2–0.5 m
Zones
3–10
Couleurs des fleurs
Toutes les parties du pissenlit sont comestibles. Les feuilles peuvent être utilisées dans les salades ou cuites comme légume. Les fleurs peuvent être utilisées pour faire du vin ou de la gelée, et les racines peuvent être torréfiées pour un substitut de café.