Poivrier japonais

Zanthoxylum piperitum, connu sous le nom de Poivrier japonais, est un arbuste comestible qui préfère le plein soleil et un arrosage moyen. Il convient aux zones USDA 5-9, atteignant une hauteur de 1,5 à 3 mètres. Cette plante prospère dans les sols limoneux, sableux ou calcaires et fleurit avec des fleurs vertes et blanches au début de l'été. C'est une plante à feuilles caduques au feuillage parfumé.