Pourpier

Portulaca rhodesiana est une plante comestible annuelle qui prospère en plein soleil et nécessite peu d'eau. Elle atteint une hauteur de 0,1–0,3 mètre et fleurit de juillet à septembre avec des fleurs jaunes, roses, oranges et rouges. Cette plante préfère les sols sableux, limoneux ou calcaires et convient aux zones USDA 3–10.