Roquette de mer

Cakile pharesii est une plante comestible annuelle qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens. Elle atteint une hauteur de 0,2 à 0,5 mètre et fleurit en blanc, rose et violet de juin à août. Cette plante préfère les sols limoneux, sableux ou argileux et convient aux zones USDA 5-8. Elle attire les pollinisateurs mais n'est ni parfumée, ni toxique, ni à feuilles persistantes.