Salicorne globuleuse

Salicornia globosa est une plante comestible vivace de la famille des Amaranthaceae. Elle nécessite plein soleil et un arrosage moyen, poussant bien dans les sols limoneux, sableux ou argileux. Cette plante non persistante atteint une hauteur de 0,1 à 0,3 mètre et convient aux zones USDA 7-10. Elle n'est pas parfumée, n'attire pas les pollinisateurs et n'est pas toxique.