Salsifis

Tragopogon grandanicus, connu sous le nom de Salsifis, est une plante ornementale vivace qui nécessite le plein soleil et un arrosage moyen. Il atteint une hauteur de 0,8 à 1,5 mètre et convient aux zones USDA 4–8. Cette plante fleurit avec des fleurs jaunes et roses en juin et juillet, préférant les sols limoneux ou crayeux. Elle n'est pas parfumée, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.