Sarrasin

Eriogonum nummulare, communément appelé Sarrasin, est une plante ornementale vivace qui préfère le plein soleil et un faible arrosage. Il atteint une hauteur de 0,2 à 0,5 mètre et fleurit de blanc et de rose de juillet à septembre. Il prospère dans les sols sableux, limoneux ou calcaires et convient aux zones USDA 5-8. Cette plante attire les pollinisateurs mais n'est ni parfumée, ni toxique, ni à feuilles persistantes.