Sarrasin

Fagopyrum acutatum est une plante ornementale annuelle qui nécessite plein soleil et un arrosage moyen. Elle atteint une hauteur de 0,3 à 1,2 mètre et fleurit avec des fleurs blanches et roses de juin à août. Cette plante préfère les sols limoneux, sableux ou tourbeux et convient aux zones USDA 3-10. Elle n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.