Sarrasin

Le Fagopyrum pugense est une plante ornementale annuelle qui prospère en plein soleil et nécessite un arrosage moyen. Il atteint généralement une hauteur de 0,3 à 1,2 mètre et convient aux zones USDA 3–10. Cette plante non persistante fleurit du milieu de l'été au début de l'automne avec des fleurs blanches et roses, préférant les sols limoneux, argileux ou sableux. Elle n'est pas toxique et attire les pollinisateurs.