Sarrasin

Fagopyrum tibeticum, communément appelé Sarrasin, est une plante ornementale annuelle qui prospère en plein soleil et nécessite peu d'eau. Elle peut atteindre une hauteur de 0,3 à 1,2 mètre et convient aux zones USDA 3–10. Cette plante préfère les sols limoneux, sableux ou calcaires et fleurit avec des fleurs blanches et roses pendant les mois d'été.