Sarriette

Clinopodium austro-osseticum est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil avec de faibles besoins en eau. Elle atteint généralement une hauteur de 0,3 à 0,6 mètre et fleurit de rose et de blanc de juillet à septembre. Cette plante préfère les sols sableux, limoneux ou calcaires et est connue pour son parfum, attirant les pollinisateurs. Elle n'est pas à feuilles persistantes et n'est pas toxique.