Sideritis galatica

Sideritis galatica, communément appelée Sideritis de Galatie, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil et nécessite peu d'eau. Elle atteint généralement une hauteur de 0,4 à 0,7 mètre et fleurit avec des fleurs jaunes de juin à août. Cette plante préfère les sols sableux, limoneux ou calcaires et est connue pour son parfum et sa capacité à attirer les pollinisateurs. Elle n'est pas à feuilles persistantes et n'est pas toxique.