Glycine max
Glycine max, communément appelée soja, est une espèce de légumineuse originaire d'Asie de l'Est. C'est une plante potagère annuelle polyvalente qui prospère en plein soleil et nécessite un arrosage modéré. Elle est connue pour ses fleurs bleues et n'est pas toxique.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Limoneux, Sableux
Height
0.5–1.5 m
Spread
0.4–1 m
Zones
4–9
Couleurs des fleurs
Le soja est une source importante de protéines et d'huile, utilisé mondialement dans les produits alimentaires, l'alimentation animale et les applications industrielles.