Sorgho

Sorghum bicolor subsp. bicolor est une plante annuelle comestible qui nécessite plein soleil et un arrosage moyen. Elle peut atteindre une hauteur de 0,5 à 2 mètres et produit des fleurs vertes et brunes en août, septembre et octobre. Cette sous-espèce préfère les sols limoneux, sableux ou argileux et convient aux zones USDA 5–8.