Souchet

Cyperus stergiosii, communément appelé Souchet, est une graminée ornementale qui prospère en plein soleil avec des besoins en eau moyens. Il atteint une hauteur de 0,5 à 1 mètre et fleurit de juillet à septembre. Cette plante préfère les sols limoneux, sableux ou argileux et convient aux zones USDA 5–8. Elle attire les pollinisateurs mais n'est ni parfumée, ni toxique, ni à feuilles persistantes.