Thé des Canaries

Sideritis antiatlantica, communément appelée Thé des Canaries ou Ironwort, est une plante ornementale vivace qui prospère en plein soleil avec de faibles besoins en eau. Elle atteint généralement une hauteur de 0,3–0,6 mètre et convient aux zones USDA 5–8. Cette plante produit des fleurs parfumées blanches, roses et violettes de juin à septembre, attirant les pollinisateurs. Elle préfère les sols sableux, limoneux ou calcaires et n'est pas à feuilles persistantes.