Thym

Le Thymus kotschyanus, communément appelé Thym, est une plante ornementale vivace, parfumée et à feuilles persistantes qui prospère en plein soleil avec de faibles besoins en eau. Il convient aux zones USDA 4–9, atteignant une hauteur de 0,2–0,5 mètre. Cette plante fleurit de juin à septembre avec des fleurs roses, violettes et blanches, préférant les sols sableux, limoneux ou calcaires. Elle attire les pollinisateurs et est connue pour ses propriétés aromatiques.