Trichosanthe

Trichosanthes cucumerina, communément appelée courge serpent, est une plante grimpante vigoureuse de la catégorie des légumes qui nécessite plein soleil et beaucoup d'eau. Elle peut atteindre une hauteur de 3 à 6 mètres et fleurit de blanc en juillet et août. Cette plante prospère dans les sols limoneux, sableux ou tourbeux et convient aux zones USDA 3-10. Elle attire les pollinisateurs et n'est pas toxique. Elle n'est pas à feuilles persistantes.