Vanille

Vanilla zanzibarica est une plante grimpante ornementale de la famille des Orchidaceae. Elle prospère en plein soleil avec des besoins en eau élevés et est à feuilles persistantes, adaptée aux zones USDA 10-12. Cette vigne vigoureuse peut atteindre des hauteurs de 3 à 10 mètres. Elle produit des fleurs parfumées blanches et jaunes de juillet à septembre. Elle préfère les sols limoneux et tourbeux.