Zingiber cernuum

Zingiber cernuum, communément appelé gingembre en zigzag, est une plante ornementale vivace qui prospère à mi-ombre et nécessite un arrosage abondant. Il atteint généralement une hauteur de 0,5 à 1,5 mètre et convient aux zones USDA 7–11. La plante fleurit de juillet à septembre avec des fleurs blanches et roses, préférant les sols limoneux et tourbeux. Il est connu pour attirer les pollinisateurs et n'est pas à feuilles persistantes.