Zingiber

Zingiber macradenium est une plante vivace comestible de la famille des Zingiberaceae, atteignant 0,5 à 1,5 mètre de hauteur. Elle prospère en plein soleil avec des besoins en eau élevés, préférant les sols limoneux et tourbeux. Cette plante fleurit de juillet à septembre avec des fleurs blanches et jaunes et convient aux zones USDA 8-11. Elle est parfumée, attire les pollinisateurs et n'est pas à feuilles persistantes.