Allium sativum
Allium sativum, comúnmente conocido como Ajo, es una planta vegetal perenne de la familia Amaryllidaceae. Prefiere la sombra parcial y, aunque no se especifican sus necesidades de agua, resistencia y altura exacta, se sabe que florece en púrpura durante los meses 6, 7 y 8. El ajo no es tóxico.
Light
Partial shade
Watering
Medium water
Soil
Franco, Arenoso, Calcáreo
Height
0.4–0.9 m
Spread
0.1–0.12 m
Zones
4–9
Colores de flores
El ajo es un ingrediente fundamental en las cocinas de todo el mundo, utilizado por su sabor penetrante en innumerables platos salados. Se puede asar, saltear o comer crudo.
