Grande capucine

Tropaeolum majus, communément appelée grande capucine, est une plante annuelle de la famille des Tropaeolaceae, classée comme comestible. Elle nécessite plein soleil et un arrosage moyen, atteignant une hauteur de 0,3 à 0,5 mètre. Elle fleurit de juin à octobre avec des fleurs blanches, rouges et jaunes. Convient aux zones USDA 2-11, elle préfère les sols limoneux, sableux ou argileux. Cette plante est parfumée, attire les pollinisateurs, n'est pas toxique et n'est pas à feuilles persistantes.