Ail puis laitue d'automne
L'ail planté à l'automne se récolte en juillet, juste à temps pour semer une laitue d'automne croquante.
Frise de la saison
- Plantez les caïeux d’ail
- Récoltez l’ail
- Semez la laitue d’automne
- Récoltez la laitue
- Nettoyez la planche
Plan de la planche
Cultures de cette planche
Étape par étape
- Plantez les caïeux d’ailoct
Plantez les caïeux à 5 cm de profondeur, pointe vers le haut, avant que le sol gèle.
- Récoltez l’ailjuin–juil (année suivante)
Sortez les bulbes lorsque les feuilles du bas jaunissent et laissez-les sécher dans un endroit aéré et ombragé.
- Semez la laitue d’automneaoût (année suivante)
Nivelez la planche au râteau et semez une variété de laitue d’automne directement dans les rangs libérés.
- Récoltez la laituesept–oct (année suivante)
Coupez les pommes lorsqu’elles deviennent fermes, avant les fortes gelées.
- Nettoyez la plancheoct (année suivante)
Retirez les dernières laitues et les feuilles restantes pour que la planche passe l’hiver propre.
Calendrier des récoltes
| Culture | janv | févr | mars | avr | mai | juin | juil | août | sept | oct | nov | déc | janv (année suivante) | févr (année suivante) | mars (année suivante) | avr (année suivante) | mai (année suivante) | juin (année suivante) | juil (année suivante) | août (année suivante) | sept (année suivante) | oct (année suivante) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ail cultivé | Ail cultivé: juin (année suivante) | Ail cultivé: juil (année suivante) | ||||||||||||||||||||
| Laitue cultivée | Laitue cultivée: sept (année suivante) | Laitue cultivée: oct (année suivante) |
La planche au fil de la saison
- Ail cultivé · Semis
- Ail cultivé · Croissance
- Ail cultivé · Croissance
- Ail cultivé · Récolte
- Laitue cultivée · Semis
- Laitue cultivée · Récolte
Pourquoi cette combinaison fonctionne
L’ail occupe la planche tout l’hiver presque sans soins et se récolte en juillet. Il libère ainsi le sol juste à temps pour semer une laitue d’automne à croissance rapide et la mener à maturité. Les alliacées laissent aussi une terre relativement peu touchée par les ravageurs et les champignons qui s’attaquent aux légumes-feuilles.
Conseils
Utilisez de l’ail certifié pour la plantation, pas des bulbes de supermarché. N’arrosez plus l’ail après mai, sinon les bulbes pourrissent. En août, s’il fait très chaud, semez la laitue à l’ombre pour ne pas compromettre sa germination. Couvrez les laitues tardives d’un voile lorsque des gelées menacent.