Laitue cultivée

Lactuca sativa, connue sous le nom de Laitue cultivée, est une plante annuelle largement cultivée appartenant à la famille des Asteraceae. Elle est principalement cultivée comme légume pour ses feuilles comestibles, qui sont un aliment de base dans les salades et divers plats culinaires. Bien qu'elle puisse produire des fleurs jaunes, elle est généralement récoltée avant la floraison.