Tomate et basilic avec légumes de printemps

Frise de la saison

Plan de la planche

Cultures de cette planche

• 
  Tomate

  Solanum lycopersicum

  Culture principale · Espacement 50 cm

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• 
  Basilic

  Ocimum basilicum

  Plante compagne · Espacement 25 cm

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• Radis

  Raphanus sativus var. sativus

  Culture de succession · Espacement 5 cm

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• 
  Laitue cultivée

  Lactuca sativa

  Culture de succession · Espacement 25 cm

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• 
  Épinard

  Spinacia oleracea

  Culture de succession · Espacement 10 cm

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Étape par étape

1. 1
   Semez les légumes de printemps en placemars–avr

   Dès que la terre peut être travaillée, semez radis, laitue et épinards en rangs sur toute la planche.

2. 2
   Préparez les tomates et le basilic à l’intérieurmars–avr

   Semez tomates et basilic en pots sur un rebord de fenêtre chaud ou dans une serre chauffée.

3. 3
   Récoltez les radisavr–mai

   Les radis sont prêts quatre à six semaines après le semis ; arrachez-les avant qu’ils deviennent fibreux.

4. 4
   Repiquez les tomates et le basilic dehorsmai–juin

   Après les dernières gelées, plantez les tomates dans les rangs libérés par les radis et intercalez le basilic.

5. 5
   Récoltez la laitue et les épinardsmai–juin

   Coupez les pommes de laitue et cueillez les feuilles d’épinard tant que le temps reste frais.

6. 6
   Retirez les légumes de printempsjuin

   Retirez les légumes qui montent en graines pour que les tomates puissent étendre leurs racines sur toute la planche, puis paillez la surface.

7. 7
   Cueillez du basilic tout l’étéjuin–sept

   Récoltez le basilic en pinçant les extrémités entières des pousses ; les plants se ramifieront et continueront à produire.

8. 8
   Récoltez les tomatesjuil–oct

   Cueillez les tomates à mesure qu’elles mûrissent ; une récolte régulière favorise la formation de nouveaux fruits.

9. 9
   Nettoyez la plancheoct–nov

   Avant les fortes gelées, retirez les plants en fin de culture et compostez le feuillage sain.

Calendrier des récoltes

La planche au fil de la saison

Pourquoi cette combinaison fonctionne

Les radis, la laitue et les épinards germent dans une terre fraîche et se récoltent avant le début de la saison principale de la planche. Lorsque les tomates et le basilic sont installés dehors après les dernières gelées, la plupart des légumes de printemps sont déjà récoltés : les deux cultures ne se disputent donc ni la lumière ni l’eau. Le basilic prospère dans le microclimat chaud sous les tomates et sert traditionnellement de compagnon aromatique pour désorienter des ravageurs comme l’aleurode. Les racines profondes des tomates et celles, superficielles, des légumes de printemps puisent aussi dans des couches différentes du sol.

Conseils

Arrosez les tomates au pied, jamais sur les feuilles. Paillez la planche dès le repiquage pour conserver l’humidité. Ne ressemez pas d’épinards après mai : ils montent en graines avec la chaleur. Pincez régulièrement les extrémités du basilic pour garder des plants touffus.