Épinard
Spinacia oleracea
Aussi appelé
- Épinard potager, Épinard, Épinard cultivé
Amaranthaceae
Vivace
Légumes
Attracts pollinators
À propos de cette plante
Spinacia oleracea, communément appelé Épinard, est un légume vivace apprécié pour ses feuilles comestibles. Il préfère les conditions de mi-ombre et produit des fleurs vertes.
Light
Partial shade
Watering
Medium water
Soil
Limoneux, Sableux, Tourbeux
Height
0.38–0.4 m
Spread
0.2–0.4 m
Zones
5–8
Couleurs des fleurs
Calendrier
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Jun
Jul
Aoû
Sep
Oct
Nov
Déc
Semis intérieur
Semis direct
Repiquage
Récolte
Période de floraison
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Semis intérieur
Semis direct
Repiquage
Récolte
Période de floraison
plantory.ai
Conditions de croissance
Bien qu'il préfère la mi-ombre, des détails spécifiques sur l'eau, la rusticité et la hauteur ne sont pas fournis. Il fleurit de juin à septembre. Cette plante n'est pas toxique.
Utilisations culinaires
L'épinard est largement utilisé dans diverses cuisines pour ses bienfaits nutritionnels et sa saveur polyvalente, consommé cru en salade ou cuit dans de nombreux plats.
Source des données : Trefle.io, Perenual
