Poireau
Allium ampeloprasum f. ampeloprasum
À propos de cette plante
Allium ampeloprasum f. ampeloprasum est une plante vivace comestible qui préfère le plein soleil et un arrosage moyen. Elle convient aux zones USDA 5-8, atteignant une hauteur de 0,5 à 1,2 mètre. La plante fleurit en été avec des fleurs blanches, roses et violettes et préfère les sols limoneux, sableux ou argileux. Elle est parfumée, soutient les pollinisateurs et n'est pas toxique, mais n'est pas à feuilles persistantes.
Light
Full sun
Watering
Medium water
Soil
Limoneux, Tourbeux, Argileux
Height
0.5–1 m
Spread
0.3–0.5 m
Zones
4–9
Couleurs des fleurs
Utilisations Culinaires
Cette plante est apparentée aux oignons et aux poireaux. Les bulbes, les feuilles et les tiges sont comestibles et peuvent être utilisés en cuisine. Elle a une saveur douce d'oignon.
Conseils de Culture
Planter dans un sol bien drainé et assurer une humidité constante. Elle peut être cultivée à partir de bulbes ou de graines. Récolter les bulbes à la fin de l'été ou en automne.
Caractéristiques
- Type: Vivace
- Catégorie: Comestible
- Soleil: Plein soleil
- Eau: Moyenne
- Zones USDA: 5-8
- Hauteur: 0,5–1,2 m
- Floraison: Été (Juin-Août)
- Couleur de Fleur: Blanc, Rose, Violet
- Sol: Limoneux, Sableux, Argileux
- Persistant: Non
- Parfumé: Oui
- Pollinisateurs: Oui
- Toxique: Non
