Amarant

Amaranthus acanthochiton, bežne známy ako Amarant, je jednoročná okrasná rastlina, ktorej sa darí na plnom slnku a preferuje strednú zálievku. Dorastá do výšky 0,3–1,5 metra a kvitne od leta do jesene zelenými, červenými a fialovými kvetmi. Táto rastlina je vhodná pre zóny USDA 3–11 a preferuje hlinitú, piesočnatú alebo ílovitú pôdu. Priťahuje opeľovače a nie je voňavá ani toxická.