Amarant

Amarantus (Amaranthus asplundii) je okrasná jednoročná rastlina, ktorá prospieva na plnom slnku a vyžaduje strednú zálievku. Môže dorásť do výšky 0,3–1,5 metra a je vhodná pre zóny USDA 2–11. Táto rastlina kvitne zelenými, bielymi a ružovými kvetmi od júla do októbra a preferuje hlinité, piesočnaté alebo ílovité pôdy. Priťahuje opeľovače a nie je toxická.