Amarant

Amaranthus cardenasianus je okrasná jednoročná rastlina, ktorej sa darí na plnom slnku a vyžaduje strednú zálievku. Dorastá do výšky 0,3–1,5 metra a kvitne od júla do októbra v rôznych farbách vrátane zelenej, červenej, ružovej a fialovej. Táto rastlina je vhodná pre zóny USDA 5–8 a preferuje hlinitú, piesočnatú alebo ílovitú pôdu. Priťahuje opeľovače a nie je toxická.