Amarant

Amaranthus cuspidifolius, bežne známy ako Amarant, je jednoročná okrasná rastlina, ktorej sa darí na plnom slnku a vyžaduje strednú zálievku. Dorastá do výšky 0,3–1,5 metra a kvitne od júla do októbra, pričom zobrazuje zelené, červené a fialové farby. Táto rastlina preferuje hlinitú, piesočnatú alebo ílovitú pôdu a je vhodná pre zóny USDA 2–11. Priťahuje opeľovače, ale nie je voňavá, toxická ani vždyzelená.