Amarant veľkoplodý

Amaranthus macrocarpus, bežne známy ako Amarant veľkoplodý, je jednoročná okrasná rastlina, ktorej sa darí na plnom slnku a vyžaduje strednú zálievku. Zvyčajne dorastá do výšky 0,5–1,5 metra a kvitne zelenými, červenými a fialovými kvetmi od júla do septembra. Táto rastlina preferuje hlinitú, piesočnatú alebo ílovitú pôdu a je vhodná pre zóny USDA 5–8. Nie je voňavá, priťahuje opeľovače a nie je toxická ani vždyzelená.