Phyllostachys edulis
Phyllostachys edulis, bežne známy ako bambus jedlý, je vždyzelený jedlý bambus, ktorému sa darí na plnom slnku a vyžaduje strednú zálievku. Môže dorásť do veľmi veľkej výšky, od 3 do 10 metrov, a kvitne od júla do septembra. Preferuje hlinité, piesočnaté a ílovité pôdy a je vhodný pre zóny USDA 5–9.
Svetlo
Plné slnko
Zalievanie
Stredne vody
Pôda
Hlinitá, Piesočnatá, Ílovitá
Výška
3–10 m
Šírka
1–3 m
Zóny
5–9
Mladé výhonky Phyllostachys edulis sú jedlé a široko konzumované vo východoázijskej kuchyni. Zvyčajne sa zberajú na jar a môžu byť pripravené varením, restovaním alebo nakladaním. Bambus sa tiež používa na stavebné a remeselné účely vďaka svojim pevným a pružným stonkám.