Čirok

Sorghum bicolor subsp. bicolor je jednoročná jedlá rastlina, ktorá vyžaduje plné slnko a strednú zálievku. Môže dorásť do výšky 0,5–2 metra a produkuje zelené a hnedé kvety v mesiacoch 8, 9 a 10. Tento poddruh preferuje hlinité, piesočnaté alebo ílovité pôdy a je vhodný pre zóny USDA 5–8.