Galanga

Alpinia galanga, bežne známa ako siamský zázvor, je trvalá rastlina zeleniny z čeľade zázvorovitých (Zingiberaceae). Darí sa jej na plnom slnku s vysokými nárokmi na vodu a preferuje hlinitú, rašelinistú pôdu. Dorastá do výšky 0,5–1,5 metra a kvitne bielymi a ružovými kvetmi v mesiacoch 7, 8 a 9. Je vhodná pre zóny USDA 7–11 a je známe, že priťahuje opeľovače.