Brassica nigra
Brassica nigra, alebo horčica čierna, je trvalá rastlina z čeľade kapustovitých (Brassicaceae), klasifikovaná ako jedlá a známa svojimi žltými kvetmi. Dobre rastie na plnom slnku.
Svetlo
Plné slnko
Zalievanie
Stredne vody
Pôda
Hlinitá, Piesočnatá, Krieda
Výška
0.5–1.5 m
Šírka
0.3–0.5 m
Zóny
4–9
Farby kvetov
Semienka čiernej horčice sú bežným korením používaným v rôznych kuchyniach po celom svete. Semienka sa môžu použiť celé, mleté alebo ako pasta. Mladé listy sa dajú konzumovať aj ako listová zelenina alebo v šalátoch.