Kapusta

Brassica oleracea var. oleracea je jednoročná zeleninová rastlina, ktorá vyžaduje plné slnko a vysokú zálievku. Je vhodná pre zóny USDA 2-11, dorastá do výšky 0,5-1,5 metra. Rastlina kvitne od júna do septembra žltými kvetmi a preferuje hlinitú, ílovitú alebo rašelinovú pôdu. Nie je voňavá, láka opeľovače, nie je toxická a nie je vždyzelená.