Oliva európska
Olea europaea
- Oliva
O tejto rastline
Olea europaea, bežne známa ako oliva európska, je vždyzelený strom pôvodom zo Stredomoria. Pestuje sa pre svoje plody, olivy, a ich olej. Darí sa jej na plnom slnku a vyžaduje nízku zálievku, dobre rastie v hlinitých, piesočnatých alebo vápencových pôdach. Tento strom zvyčajne dosahuje výšku 5–10 metrov a kvitne neskoro na jar až začiatkom leta drobnými, voňavými bielymi kvetmi. Je to dlhoveký druh, často spájaný s mierom a dlhovekosťou.
Svetlo
Plné slnko
Zalievanie
Málo vody
Pôda
Hlinitá, Piesočnatá, Krieda
Výška
4.5–13 m
Šírka
4–6 m
Zóny
8–11
Farby kvetov
Pestovanie
Olivovníky sú vhodné pre zóny USDA 8–11. Preferujú dobre priepustné pôdy a po zakorenení znášajú sucho. Rez sa často vykonáva koncom zimy alebo začiatkom jari, aby sa strom tvaroval a podporila produkcia plodov.
Využitie
Olivy sú základom stredomorskej kuchyne, konzumujú sa čerstvé, nakladané alebo lisované na olivový olej, ktorý je základnou zložkou stravy. Drevo sa používa aj na dekoratívne predmety a nábytok.
