Ovsík

Eryngium balansae je trvalka okrasná rastlina z čeľade Apiaceae, vhodná pre zóny USDA 4–9. Dorastá do výšky 0,6–1,2 metra a preferuje plné slnko so strednou potrebou vody, dobre rastie v hlinitých alebo vápenatých pôdach. Táto rastlina kvitne modrými, fialovými a bielymi kvetmi od júla do septembra a priťahuje opeľovače.