Púpava alpínska

Taraxacum alpinum je trvalá jedlá rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae). Vyžaduje plné slnko a strednú zálievku, dosahuje výšku 0,1–0,2 metra. Je vhodná pre zóny USDA 3–10, kvitne žltými kvetmi od jari do jesene. Darí sa jej v rôznych typoch pôd, vrátane ílovitých, piesočnatých, hlinitých, vápenatých a rašelinových. Nie je voňavá, podporuje opeľovače, nie je toxická a nie je vždyzelená.