Šalvia lekárska
Salvia officinalis
- Šalvia
O tejto rastline
Salvia officinalis, po slovensky Šalvia lekárska, je trvalka z čeľade hluchavkovitých, cenená pre svoje aromatické lístie a klasy modrých kvetov. Preferuje polotieň a nízku potrebu vody, dorastá do výšky 0,4–0,8 metra. Šalvia prosperuje na piesočnatých, hlinitých alebo vápenatých pôdach a je to vždyzelená rastlina, ktorá priťahuje opeľovače. Jej voňavé listy sa po stáročia používajú v kulinárskych a liečivých aplikáciách.
Svetlo
Polotieň
Zalievanie
Málo vody
Pôda
Hlinitá, Piesočnatá, Krieda
Výška
0.51–0.6 m
Šírka
0.3–0.6 m
Zóny
5–9
Farby kvetov
Kulinárske využitie
- Nevyhnutná do plniek, najmä hydiny.
- Dodáva chuť syrom, klobásam a zeleninovým jedlám.
- Môže sa použiť čerstvá alebo sušená.
Liečivé vlastnosti
- Známá svojimi antiseptickými a protizápalovými vlastnosťami.
- Tradične sa používa na upokojenie bolesti v krku a podporu trávenia.


