Šťaveľ

Rumex paulsenianus, bežne známy ako šťaveľ, je trvalá okrasná rastlina, ktorej sa darí na plnom slnku a preferuje strednú zálievku. Zvyčajne dorastá do výšky 0,5–1,5 metra a je vhodná pre zóny USDA 4–9. Rastlina kvitne od júna do augusta, má zelené a červené sfarbenie a preferuje hlinitú, ílovitú alebo piesočnatú pôdu. Nie je voňavá, priťahuje opeľovače, nie je toxická a nie je vždyzelená.