Štiav vŕbolistý hrubolistý

Rumex salicifolius var. crassus je jedlá, trvalá rastlina z čeľade Polygonaceae, dorastajúca do výšky 0,3–1 m. Preferuje plné slnko a stredné množstvo vody, darí sa jej v hlinitých, ílovitých alebo piesočnatých pôdach. Je vhodná pre zóny USDA 4–9 a kvitne zelenými a červenými kvetmi od júna do augusta. Je priateľská k opeľovačom, ale nie je vždyzelená.