Taro vodné

Colocasia esculenta var. nymphiifolia je neopadavá trvalka z čeľade Araceae, klasifikovaná ako jedlá. Preferuje polotieň a vysokú potrebu vody, dorastá do výšky 0,5–1,5 metra. Táto rastlina kvitne od júla do septembra bielymi a zelenými kvetmi a darí sa jej v hlinitých alebo rašelinových pôdach. Je vhodná pre zóny USDA 5–8, priťahuje opeľovače a nie je toxická.