Smallanthus sonchifolius
Smallanthus sonchifolius, známy ako Yacon, je trvalá zeleninová rastlina, ktorá prospieva na plnom slnku a vyžaduje strednú zálievku. Je vhodný pre zóny USDA 7-11 a dorastá do výšky 1-2 metrov. Táto rastlina kvitne na žlto od augusta do októbra. Preferuje hlinitú alebo piesočnatú pôdu a priťahuje opeľovače. Pestuje sa pre svoje jedlé hľuzy.
Svetlo
Plné slnko
Zalievanie
Stredne vody
Pôda
Hlinitá, Piesočnatá
Výška
1–2 m
Šírka
0.5–1 m
Zóny
7–11
Farby kvetov
Zasaďte do dobre priepustnej pôdy na slnečnom mieste. Zalejte pravidelne, najmä počas suchých období, aby ste zabezpečili dobrý vývoj hľúz. Hľuzy zberajte neskoro na jeseň po prvých mrazoch. Yacon je možné pestovať z hľúz alebo semien. V chladnejších klimatických podmienkach je možné hľuzy prezimovať v interiéri alebo ich chrániť hrubou vrstvou mulču.