Zavinutka tau-saghyz subsp. mariae

Scorzonera tau-saghyz subsp. mariae, známa ako Maria's tau-saghyz salsify, je trvalá okrasná rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae). Preferuje plné slnko a strednú zálievku, darí sa jej v hlinitých, ílovitých a piesočnatých pôdach. Táto rastlina dorastá do výšky 0,6–1,2 metra a kvitne žltými kvetmi od júna do augusta. Je vhodná pre zóny USDA 5–8 a priťahuje opeľovače.