Arthrocaulon

Arthrocaulon franzii je vytrvalá jedlá rostlina z čeledi Amaranthaceae, která se daří na plném slunci se střední potřebou vody. Dorůstá výšky 0,1–0,4 metru a preferuje písčité, hlinité nebo jílovité půdy. Tato rostlina je vhodná pro zóny USDA 3–9, kvete od července do září zelenými a bílými květy, není voňavá, přitahuje opylovače, není toxická a není stálezelená.